Herzlich willkommen!

Wir freuen uns, Sie auf der Website des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. begrüßen zu dürfen. Der BNN ist ein Verband von Verarbeitern, Inverkehrbringern, Groß- und Einzelhändlern von ökologischen Lebensmitteln und Waren in Deutschland und Europa. Erfahren Sie mehr.

BNN-Mitgliederversammlung 2016, Fotograf Rayk Weber

5.4.2017 - Töten männlicher Küken: Bio-Branche zeigt, dass es anders geht. Das Ei zu Ostern vom Huhn von morgen

Kein Osterfest ohne bunt bemalte Ostereier. Aber nicht nur jetzt, sondern über das ganze Jahr hinweg werden in Deutschland immer mehr Eier gegessen: lag der Pro-Kopf-Verbrauch 2008 noch bei 208 Eiern waren es 2016 bereits 235*.

Dabei wird es den Deutschen immer wichtiger, unter welchen Bedingungen die Hühner leben, die ihre Eier legen. Im Rahmen des Ökobarometers 2016 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gaben beispielsweise zwei Drittel der Befragten an, regelmäßig Bioeier zu kaufen.

18.2.2017 - BIOFACH: Einzelhändler, Mitarbeiter und Quereinsteiger sollen wissen, was sie tun. Profilierung durch Sortiment und Beratungskompetenz

Der inhabergeführte Naturkost-Facheinzelhandel zeichnet sich typischerweise durch ein qualitätsorientiertes Sortiment und hohes Fachwissen aus. Kunden schätzen beide Merkmale sehr und werden so häufig vom Gelegenheitskäufer zum Stammkunden.

Qualitätsführer bleibt also, wer nachhaltige Listungsentscheidungen trifft und Mitarbeiterkompetenz beweist. In der heutigen Veranstaltung „Denn Sie wissen, was sie tun“ im Forum Fachhandel der BIOFACH informierten Expertinnen und Experten zu Sortimentsrichtlinien und Weiterbildungsangeboten.

16.2.2017 - BIOFACH: Expertenrunde informierte zu Innovation und Verantwortung bei Kosmetika. „Nur“ zertifizierte Naturkosmetik im Fachhandel?

Verantwortungsvoll und innovativ, so soll Naturkosmetik sein. Wie kann ich als Einzelhändler sicher sein, dass nur ECHTE Naturkosmetik den Weg in mein Regal findet und welches Sortiment hilft mir bei der Profilierung? Experten aus Fachhandel, Herstellung und Zertifizierung diskutierten heute im Forum Fachhandel der BIOFACH über zertifizierte Naturkosmetik und beantworteten Fragen aus dem Publikum.

Cornelia Dressler, Mitarbeiterin des BNN und Koordinatorin des Lenkungsgremiums Sortimentsrichtlinien fasst die wichtigsten Ergebnisse zusammen:

„Ich bin überzeugt, dass wir heute viele wertvolle Informationen, Tipps und Anregungen vermitteln konnten.