„Lasst es uns richtig machen.“ – Zum Abschied von Thomas Greim

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) trauert um einen Freund, Weggefährten und Visionär der Bio-Branche. Wir nehmen Abschied von Thomas Greim, dem Gründer, Inhaber und langjährigen Geschäftsführer der dennree Gruppe, der am 21.10.2025 im Alter von 73 Jahren gestorben ist.

Mit Thomas Greim verliert die Bio-Branche eine Persönlichkeit, die über Jahrzehnte entscheidend zur Entwicklung des ökologischen Landbaus und des Bio-Fachhandels in Deutschland und über die Grenzen hinaus beigetragen hat. Sein Engagement, seine Klarheit und Weitsicht prägten über Jahrzehnte auch die Arbeit im BNN.

Ein Leben für Bio

1952 in Oberfranken geboren, wuchs Thomas Greim mit einer engen Verbundenheit zur Natur auf. Aus dem Wunsch, Landwirtschaft nachhaltig zu gestalten, entstand früh sein Interesse für den ökologischen Landbau. 1974 machte er sich – mit einem gebrauchten Opel Blitz und vier Milchprodukten – als Händler für biologisch-dynamische Lebensmittel selbstständig.

Aus dieser mutigen Idee entstand in den folgenden Jahrzehnten die dennree Gruppe - ein Unternehmen, das die Bio-Landschaft nachhaltig veränderte. Mit Unternehmergeist, Weitblick und konsequenter Haltung entwickelte Thomas Greim dennree vom Bio-Großhandel zu einem integrierten Fachhandelsunternehmen mit eigener Logistik, über 14.000 Bio-Artikeln und einem starken Netzwerk aus Bio-Fachgeschäften. Heute gehören über 400 Denns BioMärkte in Deutschland und Österreich und zahlreiche selbstständige Bio-Fachgeschäfte zur dennree Gruppe. Sie haben deutlich dazu beigetragen, die Reichweite und Sichtbarkeit von Bio-Produkten zu steigern. 

Verantwortung als Leitmotiv

„Lasst es uns richtig machen“ – dieser Leitsatz stand für seinen Anspruch, Bio glaubwürdig und konsequent umzusetzen. Thomas Greim setzte auf langfristige Partnerschaften, faire Beziehungen und hohe Qualitätsstandards entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Auch gesellschaftliche Verantwortung war für ihn Teil seines Selbstverständnisses. Mit dem Hofgut Eichigt, das er 2015 gründete und auf biologische Wirtschaftsweise umstellte, folgte er einem Lebenstraum und zeigte, wie nachhaltige Landwirtschaft auch in größeren Strukturen gelingen kann.

Zahlreiche Initiativen, die den ökologischen Landbau und die Unabhängigkeit bäuerlicher Betriebe fördern, verdanken ihm wichtige Impulse. Sein Handeln war stets davon geprägt Bio weiterzuentwickeln.

Ein nachhaltiges Vermächtnis

Heute beschäftigt die dennree Gruppe rund 8.000 Mitarbeitende und ist eines der führenden Unternehmen des Bio-Fachhandels im deutschsprachigen Raum. Seit Anfang 2024 führen Mareike und Joseph Nossol, zwei seiner acht Kinder, gemeinsam mit der Familie und engagierten Mitarbeitenden das Unternehmen weiter – in seinem Sinne und mit dem Blick nach vorn.

Wir sind dankbar

„Der BNN verneigt sich vor dem Lebenswerk von Thomas Greim. Er hat wesentlich dazu beigetragen, dass Bio heute in der Mitte der Gesellschaft angekommen ist,“ würdigt BNN-Geschäftsführerin Kathrin Jäckel die Verdienste von Thomas Greim. „Er war auch beim BNN von Anfang an dabei. Wir werden sein Engagement und seine Wegbegleitung vermissen. Unsere Gedanken sind bei seiner Familie und allen, die ihm nahestanden.“