Zurück mit klarer Mission: SuperBioMarkt erneut Teil der BNN-Gemeinschaft

Nach bewegten Jahren ist es soweit: SuperBioMarkt ist wieder Mitglied im BNN. Die Rückkehr eines Branchenpioniers zeigt nicht nur die eigene Stärke, sondern auch, wie wichtig es für Unternehmen im Bio-Einzel- und -Großhandel ist, Teil einer starken Gemeinschaft zu sein.

in einem zunehmend globalisierten Markt geraten kleine und mittlere Unternehmen leicht unter Druck. Hier zeigen Verbände ihre Stärke. Auch der Fachhandel steht vor großen Herausforderungen: steigender Kostendruck, wachsende Konkurrenz aus dem LEH und die Frage, wie „echtes Bio“ sichtbar bleibt.

Wir haben mit Luca Radau, Geschäftsführer von SuperBioMarkt, über die Beweggründe, die Rolle der Sortimentsrichtlinien (SRL) und den Wert der BNN-Mitgliedschaft gesprochen. Das Gespräch führte Kathrin Jäckel, Geschäftsführerin des BNN e.V.

„Der BNN ist für uns politisches Organ und verbindendes Element.“

Kathrin Jäckel:  Luca, viele in der Branche fragen sich: Warum ist die Rückkehr in den BNN gerade jetzt der richtige Schritt und warum könnte das auch für andere Fachhändler*innen oder Hersteller interessant sein?

Luca Radau:  Die Bio-Branche hat sich in den letzten 3 Jahren sehr stark verändert. Viele Entscheidungen in Richtung von Professionalisierung, Skalierung und Effektivität waren zum Teil notwendig, um sich dem Kostendruck, aber auch einem sich verändernden Umfeld anzupassen. Da schließen wir uns sicherlich an. Über all dem bleibt aber unsere größte Motivation: Bio-Lebensmittel von besonderer Qualität zu guten Rahmenbedingungen zu verkaufen und diese Lebensmittel in der Produktion und im Vertrieb zu stärken. Hierfür ist der BNN e.V. als politisches Organ, aber auch als verbindendes Element zwischen den Akteuren sehr wichtig.

 „Heute stehen wir mit 23 profitablen Märkten stabil da.“

Kathrin Jäckel:  Ihr habt in den letzten Jahren einiges durchlebt – Stichwort Insolvenz in Eigenverwaltung. Wie steht SuperBioMarkt heute da, was hat sich verändert?

Luca Radau:  Im Prozess der Insolvenz in Eigenverwaltung haben wir als Unternehmen die Ärmel hochgekrempelt und alles unter die Lupe genommen – von Softwareverträgen über Mietverträge bis hin zu Sortimentsplänen und Geschäftsfeldern. Wir haben uns wieder stärker auf unser Hauptgeschäft konzentriert, Zöpfe teilweise abgeschnitten und sind konsequenter bei der Bewertung und den Maßnahmen in der Filiale gewesen. Heute stehen wir mit 23 profitablen Märkten wieder stabil da und freuen uns auf eine solide und wohlüberlege Expansion. 

„Die SRL sind fast ein Alleinstellungsmerkmal.“

Kathrin Jäckel:  Die Sortimentsrichtlinien sind ein Kernstück der BNN-Arbeit. Viele Fachhändler*innen und Hersteller fragen sich, welchen konkreten Mehrwert sie bringen. Was ist eure Erfahrung?

Luca Radau:  Intern sind die SRL eine wichtige Leitlinie der Sortimentspolitik. Wir positionieren uns sehr bewusst als diejenigen, die bei der Listung neuer Produkte sehr streng sind und nach wie vor ein hohes Augenmerkt auf die Verarbeitung von Produkten setzen. So sprechen wir uns im Regelfall gegen hochverarbeitete Lebensmittel aus. 

Auch die Verwendung von Aromen ist uns eher ein Dorn im Auge, um nur zwei Beispiele zu nennen. Kundinnen gegenüber wollen wir kommunizieren, dass sie ihren Kopf am Eingang „ausschalten“ und sich ganz auf die Genüsse konzentrieren können, denn wir haben die Vorprüfung der Produkte bereits für sie vorgenommen. Das sehen wir inzwischen fast als Alleinstellungsmerkmal und wollen es zukünftig noch mehr in den Vordergrund rücken. 

„Bio braucht eine klare Sortimentspolitik.“

Kathrin Jäckel:  Ein Punkt, der euch immer wichtig war, ist die Sortimentspolitik. Welche Verantwortung seht ihr hier heute?

Luca Radau:  Bio ist zum Glück salonfähig geworden. Aber was heißt Bio heute? Für uns geht es nach wie vor um vollwertige Ernährung, enkeltaugliche Landwirtschaft und echte Transparenz. Damit diese Werte nicht verloren gehen, braucht es eine klare und transparente Sortimentspolitik und die gehen wir mit dem BNN an.

 „Wir wollen gemeinsam laut werden.“

Ob Lieferkettengesetz, Green Claims oder neue Förderprogramme, die Regeln des Marktes entstehen heute zunehmend auf europäischer Ebene. Einzelne Unternehmen können diesen Prozessen kaum folgen, geschweige denn sie beeinflussen. Ein Verband wie der BNN bündelt die Kräfte und stellt sicher, dass die Stimme des Fachhandels in Berlin und Brüssel gehört wird.

Kathrin Jäckel:  Die BNN-Gemeinschaft lebt vom Austausch und der gemeinsamen Stimme. Was versprecht ihr euch von eurer erneuten Mitgliedschaft?

Luca Radau:  Wir hoffen auf eure Expertise im Bereich von Qualität und Nachhaltigkeit, beim Aufstellen der SRL, im Austausch zu gesetzlichen Veränderungen, aber auch zu politischen Entwicklungen, um in der Gemeinschaft das Wort zu ergreifen und gemeinsam „laut“ zu werden. Die Bio-Branche verändert sich nicht zuletzt durch Verschiebung der Märkte. Fachhandel, was ist das heute? Hier müssen wir uns neu erfinden und nicht mehr für Bio im Allgemeinen kämpfen, sondern eher für das „echte“ Bio. Allein ist das schwer, weshalb wir überzeugt sind, in der Gemeinschaft des BNN Gleichgesinnte zu finden. Dies gilt es zunächst genauer herauszuarbeiten, aber genau darauf freuen wir uns!

 „Wegducken ist keine Option.“

Kathrin Jäckel:  Zum Abschluss eine persönliche Frage: Gab es einen Schlüsselmoment, an dem klar war, wir gehen diesen Weg mit dem BNN noch einmal?

Luca Radau:  Der Moment war klar, als wir eine sehr intensive Diskussion über die Zukunft des Fachhandels hatten – über die Entwicklungen der Branche mit der Öffnung zum konventionellen Lebensmitteleinzelhandel. Den Kopf in den Sand zu stecken ist hierbei keine Option und für uns bleibt 100 % Bio unsere Maxime. Also haben wir beschlossen, sowohl uns selbst zu stärken und zu optimieren, als auch in der Branche gemeinsam mit den anderen Akteuren wieder Fußspuren zu hinterlassen und positiv zu wirken.

Kathrin Jäckel:  Vielen Dank Luca, für das offene Gespräch und die klaren Worte. Deine Worte zeigen eindrücklich, warum eine Mitgliedschaft im BNN gerade jetzt entscheidend ist, nicht nur für euch, sondern auch für andere Händler*innen und Hersteller. Die Herausforderungen sind groß: Kosten, Wettbewerb, gesetzliche Veränderungen. Aber genau hier bietet der BNN das, was allein kaum zu schaffen ist: Orientierung bei rechtlichen Veränderungen, politische Interessenvertretung und die Kraft einer starken Gemeinschaft. SuperBioMarkt ist zurück und wir laden alle ein, diesen Schritt ebenfalls zu gehen. Denn gemeinsam sichern wir die Zukunft von echtem Bio.