Downloadbereich

Im Folgenden finden Sie wichtige Informationen aus den verschiedenen Arbeitsbereichen, die der BNN als Download zur Verfügung stellt. Die Downloaddokumente sind nach thematischen Bereichen und in alphabetischer Reihenfolge sortiert.


BNN-Orientierungswert

Bio-Produkte definieren sich über den Prozess ihrer Erzeugung und Herstellung, z.B. durch den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel. Die gesetzlichen Vorschriften für den Bio-Landbau sehen deshalb bewusst keinen eigenen Grenzwert für Pestizide bei Bio-Produkten vor, da Bioprodukte auch von Umweltkontaminationen betroffen sein können. Der BNN hat deshalb Orientierungswerte für Pestizide eingeführt, um der Bio-Branche eine Leitlinie zum Umgang mit Pestizidnachweisen zur Verfügung zu stellen.

BNN-Orientierungswert für Pestizide

Stellungnahmen zum Orientierungswert



Politische Stellungnahmen

 

Aromen

 

IK-Liste: BNN Liste der Identifikationskürzel

Die vom BNN herausgegebene Liste der Identifikationskürzel ist ein privatwirtschaftliches Instrument, das dazu dient, wichtige Zertifizierungsinformationen zu einem Produkt in Kurzform an die Geschäftspartner zu übermitteln. So machen die IK bspw. transparent, welche Produkte höhere Anforderungen im Vergleich zur EU-Öko-Verordnung erfüllen.
Das IK richtet sich nach der Deklaration auf der Verkaufsverpackung. Es liegt in der Verantwortung des Inverkehrbringers, für jedes seiner Produkte das korrekte und aktuelle IK anzugeben.
Verarbeitungsunternehmen und Mitglieder des BNN nutzen die IK-Liste entgeltfrei. Großhandelsunternehmen, die nicht im BNN organisiert sind, zahlen für den Abdruck der Liste eine einmalige Nutzungsgebühr an den BNN.


Laboranerkennung


BNN-Verpackungsleitfaden

Nachhaltigkeit


Schnittstellen

Software-Schnittstellen vereinfachen die Datenkommunikation der Marktbeteiligten, indem sie Beschreibungen definieren, die den elektronischen Datenaustausch zwischen allen beteiligten Systemen ermöglichen.

Der BNN engagiert sich mit der Schirmherrschaft für die BNN-Schnittstellenbeschreibung für eine alle Handelsstufen umfassende, einheitliche Branchenkommunikation.

Die BNN-3.1.Schnittstellenbeschreibung (Stand: 20.08.2021) wurde für den elektronischen Austausch von Artikelbeschreibungen (Stamm- und Bewegungsdaten) entwickelt.

Die technische Umsetzung betreut rhdata-Wirtschaftsinformatik.

Die Data NatuRe eG betreibt und verwaltet die zentrale Stammdatenbank für die Branche mit den entsprechenden Artikelstammdaten. Das umfasst alle Artikelinformationen zu Marken und Unternehmen wie beispielsweise Produktname, GTIN, Qualitätsinformationen, Marketingtexte, Bilder und Logistikdaten. Mit der Version 3.1. wird die Verknüpfung (Referenzierung) der Datensätze mit den gepflegten Stammdaten vereinfacht. Die Kompatibilität zur Vorgängerversion 3. bleibt erhalten.
 

Sortimentsrichtlinien

 

Strategie zur Reduktion von Weichmachereinträgen

Die bisherigen BNN-Orientierungswerte für Weichmacher (Adipate und Phthalate) in Bio-Olivenöl werden im März 2016 durch die neue Strategie abgelöst. Hier finden Sie die wiederum 2017 und 2018 neu überarbeitete und aktuelle Version:

 

Volldeklaration

 

Liste CMS-freier Gemüsesorten