BNN-Sommerreise nach Mühldorf am Inn – Unterwegs bei den Bio-Pionieren

Zwischen Flussauen und Altstadt-Charme liegt Mühldorf am Inn – und mitten drin zwei Unternehmen, die seit Jahrzehnten Bio-Geschichte schreiben: Byodo und Barnhouse. Im Rahmen ihrer diesjährigen Sommerreise war Geschäftsführerin Kathrin Jäckel dort zu Gast und durfte hinter die Kulissen blicken.

Erste Station: Byodo Naturkost

Schon beim Betreten des modernen Firmengebäudes spürt man: Hier geht es um Genuss mit Haltung. Aromatische Essige, würzige Senfe, feine Pasta – alles in Bio-Qualität. Besonders beeindruckend: die neue Großküche, in der täglich frisch für rund 2.500 Kinder in Kitas und Schulen der Region gekocht wird. Beim gemeinsamen Mittagessen im hauseigenen Restaurant Feinsinn und im anschließenden Treffen mit Mitgliedern des Teams kam dann das Beste zusammen: gutes Essen, offene Gespräche und viele neue Ideen.

Zweite Station: Barnhouse Naturprodukte

Am nächsten Morgen wartete Barnhouse – der Pionier, der das Knuspermüsli erfunden hat. Schon beim Rundgang durch die Produktion lag der Duft von geröstetem Getreide in der Luft. Regionalität wird hier großgeschrieben: Der Hafer und der Dinkel kommen direkt von Landwirt*innen aus der Umgebung, geflockt wird gleich um die Ecke. Im Gespräch mit der Geschäftsführung ging es um Branchentrends, gemeinsame Anliegen und – natürlich – die Liebe zu guten Zutaten.

Fazit: Herz, Austausch und Inspiration

Was bleibt? Zwei Tage voller Herzlichkeit, spannender Einblicke und lebendiger Bio-Partnerschaft. Die Sommerreise hat gezeigt: Hinter den Produkten stehen Menschen mit Leidenschaft – und jede Menge Ideen für die Zukunft.