2025 feiert die Ökologische Tierzucht gGmbH (ÖTZ) ihr zehnjähriges Bestehen. Wir gratulieren unserem Fördermitglied zu einem Jahrzehnt voller Engagement, Innovation und Leidenschaft für die ökologische Tierzucht und mehr Tierwohl in der Landwirtschaft. - Aber das ist erst der Anfang!

10 Jahre ÖTZ. Gekommen, um zu bleiben!

Was 2015 mit der Gründung einer gemeinnützigen GmbH durch Bioland und demeter und mit einem innovativen Zuchtprogramm für Legehennen begann, das wird weiter wachsen, so das erklärte Ziel. Denn unter dem Dach der ÖTZ sollen künftig noch weitere Rassen und Nutztierarten aufgenommen werden. Gleichzeitig setzt die gemeinnützige Organisation unter der Leitung von Inga Günther-Bender die von Beginn an betriebene intensive Forschung und Zucht fort.

Ein erster Meilenstein und Marktgang in der ökologischen Geflügelzucht folgte schon Anfang 2019, als die neuen ÖTZ-Kreuzungen „Coffee“ und „Cream“ erstmals den Landwirt*innen vorgestellt werden konnten. Zugleich spezialisierte sich die ÖTZ damals auf die Reinzucht der ÖTZ Bresse Gauloise.

Mit der Einführung des Rinderzuchtbereichs begann im November 2020 ein neues Kapitel. Die Rinderhaltung, ein wesentlicher Bestandteil der ökologischen Landwirtschaft, erhielt nun auch bei der ÖTZ die nötige Aufmerksamkeit. Als Experte kam Dr. Carsten Scheper mit an Bord, der seit dieser Zeit diesen Bereich bei der ÖTZ verantwortlich betreut und weiterentwickelt.

Neben Forschung und Zucht bietet die Ökologische Tierzucht gGmbH umfassende Aufklärung und Unterstützung für ihre landwirtschaftlichen Partnerbetriebe und den Bio-Fachhandel, um ihre Vision von eigenständigen bäuerlichen Strukturen, Artenvielfalt, klimafreundlicher und zukunftsfähiger Nutztierhaltung gemeinsam weiter voranzubringen.

Wer mehr wissen möchte, dem sei die Website der ÖTZ empfohlen.