14. August 2025 •

Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser setzt sich seit 2008 für einen nachhaltigen Umgang mit unserem wichtigsten Lebensmittel, dem Wasser, ein. Mit ihrem Richtlinienkatalog und Gütesiegel für Bio-Mineralwasser fördert sie den Ökolandbau und sensibilisiert Verbrauchende für den Schutz der wertvollen Ressource.
Das deutsche Grundwasser befindet sich an vielen Orten in katastrophalem Zustand. Zu diesem Schluss kommt die aktuelle Übersichtsstudie der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. zum Zustand des deutschen Grund- und Leitungswassers.
Demnach lassen sich bereits in 72 Prozent der deutschen Grundwasservorkommen Pestizidabbauprodukte nachweisen. Schon in über 76 Prozent findet sich das Chemikalienabbauprodukt Trifluoressigsäure (TFA). Gleichzeitig erreicht die Zahl der in Deutschland zugelassenen Pestizide und damit das unkalkulierbare Risiko für das deutsche Grundwasser ein neues Allzeithoch: 1047 chemische Substanzen dürfen mittlerweile legal auf deutschen Feldern ausgebracht werden.
Diese und weitere alarmierende Ergebnisse hat die Qualitätsgemeinschaft in der neuen Ausgabe des „Schwarzbuchs Wasser“ veröffentlicht. Diese Reihe fasst regelmäßig aktuelle amtliche Daten zur Grund- und Leitungswasserqualität aus Bund und Ländern kompakt zusammen, die oftmals nur verstreut in verschiedenen Fachdatenbanken und -veröffentlichungen zu finden sind. Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser leistet damit eine konzentrierte, barrierefreie Information der breiteren Öffentlichkeit zum Status wasserkritischer Stoffe wie Nitrat oder der Vielzahl an Chemikalien aus Pharmazie, Landwirtschaft und Industrie.
Die neue Ausgabe fokussiert dabei insbesondere auch auf Pestizide und ihre Abbauprodukte und sensibilisiert für die damit einhergehenden Herausforderungen.
Auf der der Internetplattform des Vereins ist die aktuelle Studie unter „Studie Schwarzbuch“ downloadbar.
Über die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V.
Die Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V. setzt sich seit 2008 ein für einen behutsamen Umgang mit unserem wichtigsten Lebens-Mittel, dem Wasser. Sie wacht über die Richtlinien für das von ihr vergebene Qualitätssiegel „Bio-Mineralwasser“ und sensibilisiert Branche und Verbraucher für die Problematik der zunehmenden Wasserverschmutzung.
Um das Bio-Mineralwasser-Siegel der Qualitätsgemeinschaft zu erlangen, müssen Mineralbrunnen den Verbrauchern ein Höchstmaß an Qualität und Transparenz sowie Nachhaltigkeit garantieren. Die dafür geltenden Richtlinien werden laufend an neue wissenschaftliche Erkenntnisse angepasst. Ihre Einhaltung überwacht und zertifiziert die unabhängige, staatlich zugelassene Biokontrollstelle Kiwa-BCS Öko-Garantie GmbH. Als bundesweit erstes Bio-Mineralwasser wurde bereits 2009 BioKristall des Bio-Pioniers Neumarkter Lammsbräu zertifiziert.
Mehr Informationen über Bio-Mineralwasser finden Sie unter www.bio-mineralwasser.de.